Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Пицца с горгонзолой и маринованной черешней

Алексей Абросимов

Тарталетка с черешней

Фатима Салех

Страчателла с клубникой в апельсиновом соусе

Запечённый цыплёнок с беби-картофелем

Александр Макиенко

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Гребешок с грейпфрутом, кремом из авокадо и апельсиновым соусом

Александр Галуза

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Кукурузный цыпленок

Андрей Иванов

Семифреддо

примерное 4 часа

Десерт «Сенсорное восприятие»

Денис Комляков

Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь и кейл фри

Валерий Чигарнов

Мусс из темного шоколада с пикантным апельсином

примерное 12 часов 20 минут

Карпаччо из инжира с горгонзолой, апельсином и орехами пекан

примерное 15 минут

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Сырники из топленого молока с черешней

Даниил Суслов

Битые огурцы с мурманским гребешком

Денис Горбачев

Каша овсяная с кремом англез

примерное 25 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Нечайный чай с облепихой и табаско

примерное 15 минут

Апельсиновый раф

примерное 10 минут

Глинтвейн сидр масала

примерное 30 минут

Классический Глинтвейн

примерное 10 минут

Салат с карамелезированой тыквой и горгонзола

примерное 15 минут

Летний салат с черешней

Евгений Михайлов

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

«Бульвар цветов»

Фатима Салех

Шоколадный торт с апельсином

Алёна Офицерова

Такая разная Мимоза: классическая, ананасовая, с юзду и коктейль Mimosa Modesta

не указано

Нежная творожная запеканка с апельсиновым вареньем

Сергей Шиянов

Морковный торт с финиковым кремом

Сергей Шиянов

Dry Martini

Григорий Мостивенко

Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте

Павел Гранкин

Цукаты Апельсина

Александр Баканов

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков