Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Страчателла с инжиром в вишневом соусе

Сливочный шевр с инжиром

Фетучини с инжиром, беконом и соусом «четыре сыра»

примерное 30 минут

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Салат с арбузом и инжиром

примерное 15 минут

Карпаччо из инжира с горгонзолой, апельсином и орехами пекан

примерное 15 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Брускетта с утиным хамоном и инжиром

примерное 10 минут

Салат с инжиром

Алена Гера

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Тартар из пряного инжира с оливковым мороженым, корнями пырея и цветами роз

Андрей Колодяжный

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков