Неожиданная коллаборация этого лета: мишленовский шеф Андрей Шмаков, ресторатор Александр Пичугин и стендап-комик Сергей Орлов запускают в баре Summer Punch меню, под рабочим названием “Шмачный Панч”.
Фестиваль Set-o-Mania — знаковый проект Maison Dellos, к которому команда готовится много месяцев и каждый раз добавляет культурную ценность. Главная идея летнего сезона — городские легенды. Москва здесь — город живой, шумный, немного мистический и очень гастрономический.
Роман Чистов, шеф-повар ресторана «Белуга», продолжает доказывать, что даже самый обычный продукт может стать настоящим деликатесом, если собирать и готовить его на пике сезона.
Необистро французской кухни Geraldine, входящее в холдинг «Рестораны Раппопорта», встречает лето новым меню от шеф-повара Евгения Уткина. В основе философии – игра на контрастах и уважение к классике с дерзкой авторской поправкой. В гаспачо добавляет камчатского краба и мини-рататуй, фуа-гра поджигает с ягодами и острым перцем, крем-карамель подает с цитрусовыми и васильками. Франция, которая живет, дышит и удивляет.
С 20 июня по 20 июля ресторанная компания “Дольче Вита” проведет третий «Фестиваль ревеня». В течение месяца гости ресторана “Дворцовая” смогут попробовать эксклюзивное фестивальное меню, созданное в коллаборации с ведущими шеф-поварами России
Segreto — камерный проект вне времени и жанров с сильной командой профессионалов из известных барных проектов России на первом этаже итальянского ресторана Unica на Благовещенском переулке.
Village Kitchen Golf – это семейный ресторан Миши Амаева, воплощение эстетики old money и особый уровень приватности в черте города, на закрытой территории Московского городского гольф-клуба.
Tsunami – азиатский ресторан, в основе концепции которого кухня никкей. Это соединение японских традиций приготовления суши и роллов из свежайших рыбы и морепродуктов и ярких необычных перуанских соус
«Лу» — новая точка притяжения для всех, кто живет в ритме города и хочет, чтобы рядом было место, где тебя понимают и знают о предпочтениях все и немного больше.
В MYST объединились ресторан с кухней в стиле comfort food, бар с авторскими коктейлями и вечеринками и просторный внутренний двор. В каждой зоне пространства своя концепция и дизайн.
В центральном бизнес-кластере Москвы открывается ресторан “Сыроварня” - любимый многими ресторанный проект от Аркадия Новикова предстанет в абсолютно новом формате.
Картофель фри в большом городе.
Жареная картошка с собственного поля в Краснодаре - как основа, гарниры - как дополнение, и 30 авторских соусов - лакомый акцент.
«НЕО» — это своего рода ресторан-музей, посвященный истории еды и открытиям в области гастрономии, где встречаются блюда прошлого, настоящего и будущего.
В «Смоленском пассаже» распахнул свои двери новый ресторан G-Man, хорошо известный ценителям стейков по раннему заведению и премиальному проекту на Охотном ряду GOODMAN Prime!
Лапшичная про Китай с любовью к людям и еде, для тех, кто ценит простые качественные ингредиенты и дружелюбный сервис с возможностью подкрепиться даже ночью
