Москва

Вадим Селютин

Бренд-шеф, ПЕРЧИНИ, Москва

Руслан Курушин

Шеф, Cream Soda, Москва

Cream Soda

ресторан, Москва

Loona

ресторан, Москва

Chekhoff Cafe & Bar

ресторан, Москва

Ткемали

Владимир Чистяков

Варенье из белой черешни

Мамука Боджгуа

Варенье из айвы с бархатцами

Андрей Колодяжный

Апероль Арбуз-Малина

не указано

Champ

ресторан, Москва

Меридиан

ALTA ROMA

Дом Арганы

Местные

ресторан, Москва

Пирог яблочный с пломбиром

Антон Кочура

Мамука Боджгуа

ресторан "Дэди"

ДЭДИ

ресторан, Москва

Ватрушка

Пышное и сдобное, ароматное дрожжевое тесто с шапкой сладкой начинки из творога —это теплое воспоминание о…

Брюква

Внешнее сходство брюквы со свеклой обычно вносит путаницу в понимание, что же онаиз себя представляет. Неочевидно,…

Аппетит

Аппетит — это большое (и часто непреодолимое) желание что-нибудь съесть. Он, какизвестно, приходит во время еды,…

Бри, тесто фило, малиновое варенье

Евгений Михайлов

ПЕРЧИНИ

ресторан, Москва

NOME

ресторан, Москва

«ГорБуфет Пельменная»

ресторан, Москва

Balance by Gudkate

ресторан, Москва

Александр Аношкин: 80% наших гостей – это жители района

Специфика ресторанной концепции меню ресторана на районе

Антон Мальцев

Бар-менеджер, Lumicino, Москва

Lumicino 

ресторан, Москва

Кокосовый биск с лобстером и сладким горошком

Сергей Доценко

Угольная рыба с шафрановым орзо и айоли из чернил

Сергей Доценко

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Сезон лисичек в «АндерСон»

не указано

Like недели — роговатовская катанка в «Матрешке»

Как Влад Пискунов пшено катает и что из этого выходит, - Наталья Савинская выбирает блюдо (на…

Мини долма из листьев смородины и винограда, с кроликом и ореховым соусом

Андрей Колодяжный

Палтус синекорый с рагу из папоротника и сельдерея с кукумарией

Виктор Белей

#СибирьСибирь 

ресторан, Москва