Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан
Андрей Шмаков
город
Москва
Кухня
авторская 75европейская 53итальянская 42русская 26французская 25средиземноморская 22грузинская 18японская 14Comfort food 13азиатская 13фьюжн 7русская кухня 6восточная 5кавказская 4паназиатская 4Fusion 3морская 3русская авторская 3Французская кухня 2турецкая 2тайская 2стритфуд 2испанская 2сибирская 2гастрономия 2азербайджанская 2Street food 2греческая 2Итало-ливанская 1узбекская 1рыбная 1морепродукты 1Локальная 1латиноамериканская 1китайская 1завтраки 1индийская 1израильская 1армянская 1арабская 1американская и европейская 1американская 1itameshi 1Южная 1
Пастуший пирог
Андрей Шмаков
Дмитрий Орлов
Шеф-повар, Bijou, Москва
Илья Карпаев
Шеф-повар, Москва
Kislovsky
ресторан, Москва
Слёт
ресторан, Москва
Джихан Дениз
Шеф-повар, Cihan Steak & Kebab на Комсомольском проспекте, Москва
Рататуй
Дмитрий Орлов
Cihan Steak & Kebab на Комсомольском проспекте
ресторан, Москва
Шестислойная рыбная кулебяка
примерное 1 час 5 минут
Гамбургеры
ресторан, Москва
Пожарские котлеты
примерное 2 часа 30 минут
Потёмкинская яичница
Владислав Пискунов
Сельдь под шубой
Владислав Пискунов
Джильберто Нассер
Бренд-шеф, Mina, Москва
Антон Суздальский
Сомелье, Lumicino, Москва
Зелёный RAW салат из свежих овощей
Сергей Кожаков
Л.Е.С.
ресторан, Москва
Lark Cafe
ресторан, Москва
Валерий Чигарнов
Шеф-повар, Л.Е.С., Москва
Osteria Unica
ресторан, Москва
Ризотто с каракатицей
Сергей Доценко
Пекарня
ресторан, Москва
Тайная комната
ресторан, Москва
Мануэль Сурачи
Бренд-шеф пиццы Ресторанов Арама Мнацаканова, Москва и Петербург
Botafogo
ресторан, Москва
Паста. Соус. Пармезан. Правила кухни от Уиллиама Ламберти
Шефские советы как выбирать, варить и подавать пасту
Папарделли с рагу из утки
Уиллиам Ламберти
Паста Aglio Olio
Уиллиам Ламберти
Salute!
ресторан, Москва
Валаамские щи
Владислав Пискунов
LureMe
ресторан, Москва
ENO Bistro
ресторан, Москва
Евгений Цыганов
Бренд-шеф, Amber, Москва
Чуаньюй
ресторан, Москва
Bijou
ресторан, Москва