эмульгирование
Кирилл Тирский, шеф-повар ресторана "Маргаретти"
Евгений Кузнецов, бренд-шеф ресторана #СибирьСибирь
- Новосибирск
Александр Николаенко, шеф-повар ресторана 19, Нижний Новгород
- Нижний Новгород
Артур Гаджибалаев и Андрей Матюха, ресторан "Племя", Краснодарский край
- Краснодарский край
Сергей Горбаренко, шеф-повар ресторана "Голубчики", Таруса
- Таруса
Виктор Лобзин шеф-повар PESHI, Москва
- Москва
Максим Долженко бренд-шеф ресторан Trattoria Porto, Сочи
- Сочи
Александр Мандрон, шеф-повара ресторана Levantine, Москва
- Москва
Андрей Колодяжный, шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», Москва
- Москва
Самсонов Александр ресторан "Моллюска" к открытию своей улиточной фермы, Кучугуры Темрюкский район
- Кучугуры
Михаил Шевяков, Энвер Джемилов, Lou Lou, Санкт-Петербург и Москва
- Москва, Санкт-Петербург