Постное меню в ресторане «Матрешка»
К Великому посту бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов приготовил специальное меню, которое будет действовать до 11…
Влад Пискунов
Город
Кухня
В гостях у Федора Ивановича Шаляпина. «Московский обед» в ресторане Матрешка
Уже стало доброй традицией отмечать в «Матрёшке» день рождения Фёдора Ивановича Шаляпина.
Ужин «Куприн в Севастополе» в ресторане Матрешка
19 февраля в ресторане «Матрешка» пройдет ужин, концепция которого объединяет любовь Александра Куприна к Севастополю, крымские…
Широкая Масленица в ресторане Матрешка
С 16 по 22 февраля в ресторане «Матрёшка» отмечают Масленицу и предлагают любимые блюда, которые прочно…
Фестиваль пельменей в ресторане «Матрешка»
С 19 января по 8 февраляв ресторане «Матрешка» пройдет фестиваль пельменей. В меню — 9 вариантов:…
Зимний фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка» говорит на языке архитектуры
С 13 января по 13 февраля в ресторане русской кухни «Матрёшка» можно продегустировать сеты за 3950…
С 11 по 12 ноября 2025 года в Москве впервые прошел Moscow Food Fusion
Первый международный конгресс шеф-поваров и рестораторов, организованный всероссийской Ассоциацией профессиональных шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.
Гастрономический ужин «Коронационный обед» от Владислава Пискунова в «Матрешке»
Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка», подготовил новый гастрономический ужин. Это современная интерпретация исторического коронационного меню 1883…
Московский обед Влада Пискунова в «Матрёшке»
15 октября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Владислав Пискунов проведёт Московский обед, посвящённый одному из важнейших источников русской…
Фестиваль борща в ресторане «Матрёшка»
До 5 октября в ресторане русской кухни «Матрёшка» проходит традиционный фестиваль борща.Бренд-шеф Владислав Пискунов представит гостям…
“Сибирские гастроли” Владислава Пискунова в ресторане “Дворцовая” (Тобольск)
Ресторан авторской кухни “Дворцовая” продолжает серию ужинов “Сибирские гастроли”, 19 сентября впервые в Тобольск с гастрономическим…
Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка»
С 1 августа по 31 августа ресторан русской кухни «Матрёшка» и Музей русского импрессионизма приглашают на…
Месяц в музее: весь август – Set-o-Mania в Maison Dellos!
Maison Dellos представляет музейно-гастрономический фестиваль Set-o-Mania,соединяя кулинарное мастерство с шедеврами изобразительного и прикладного искусства Гастрономический фестиваль…
23.07 «Московский обед» в «Матрёшке»: самые знаменитые московские празднества XIX века
23 июля ресторан Матрёшка приглашает на «Московский обед» бренд-шефа Владислава Пискунова, который в этот раз будет посвящён…
«Московский обед» Влада Пискунова в «Матрёшке»: Гоголь
9 июля ресторан «Матрёшка» приглашает на «Московский обед» от бренд-шефа Владислава Пискунова — литературно-гастрономический вечер, посвящённый…
Московский обед Влада Пискунова в «Матрёшке»
4 июня ресторан «Матрёшка» приглашает на «Московский обед» — литературно-гастрономический вечер, посвящённый Александру Сергеевичу Пушкину.Бренд-шеф Владислав…
Гастрольный ужин Влада Пискунова в ресторане «Умай»
28 мая в казанском ресторане «Умай» пройдет гастрольный ужин Влада Пискунова, бренд-шефа московского ресторана «Матрёшка». В…
Гастрономический сет «Русский авангард» от Влада Пискунова
21 мая в ресторане «Матрёшка» пройдет ужин, главным героем которого станет сет бренд-шефа Влада Пискунова «Русский…
Веранда и новые блюда в ресторане «Матрёшка»
В ресторане «Матрешка» открыли летнюю веранду на 40 посадочных мест, где так приятно начинать день и…
Пасха в ресторане «Матрёшка»
В этом году Влад Пискунов приготовил особый пасхальный кулич — воздушный, сдобный, наполненный цукатами апельсина и…
Примерить роль «Ревизора»: ужин по мотивам «гоголевских» блюд в ресторане ЦДЛ
«Я люблю поесть. Ведь на то живешь, чтобы срывать цветы удовольствия», – говорил Николай Васильевич Гоголь.…
Масленица в ресторане «Матрёшка»
Пшеничные блины с вареньем из морошки, блинный торт и чиненые блины с рассольным сыром и пшеном…
Гастрономический сет «Русский авангард» от Влада Пискунова 26 февраля в ресторане «Матрёшка»
26 февраля бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представляет гастрономический сет, который посвящен эпохе русского авангарда и…
Гастрономический сет «Русский авангард» от Влада Пискунова
26 февраля бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представляет гастрономический сет, который посвящен эпохе русского авангарда и…
Рустам Рахимов из казанского «Умай» в гостях у Влада Пискунова с ужином «Наследие»
20 февраля в «Матрёшке» пройдет гастрономический ужин «Наследие», где будет готовить бренд-шеф казанского ресторана «Умай» Рустам…
День Святого Валентина в ресторане «Матрёшка»
Завтрак с игристым или ужин под песни о любви – главный праздник всех влюбленных в «Матрёшке»…
Гастрономический сет «Русский авангард» от Влада Пискунова
28 и 29 января бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представляет гастрономический сет, который посвящен эпохе русского…
Московский обед «Русский роман» в ресторане «Матрёшка»
22 января бренд-шеф Влад Пискунов проведет в ресторане «Матрёшка» Московский обед «Русский роман» совместно с Московским…
Театр начинается с Set-o-Mania – культурный гастрономический фестиваль в ресторанах Андрея Деллоса
Семь ресторанов Maison Dellos объединились с ведущими театрами страны – Театром Наций, Театром на Малой Бронной,…
Шестислойная рыбная кулебяка
примерное 1 час 5 минут
Пожарские котлеты
примерное 2 часа 30 минут
Потёмкинская яичница
Владислав Пискунов
Сельдь под шубой
Владислав Пискунов
Валаамские щи
Владислав Пискунов
Пастила из летних яблок
Владислав Пискунов
Like недели — роговатовская катанка в «Матрешке»
Как Влад Пискунов пшено катает и что из этого выходит, - Наталья Савинская выбирает блюдо (на…