19 февраля ресторан Cheeseria на Баумана, 44/8 отметит свой седьмой день рождения. Семерка, отождествляемая в нумерологии с внутренними трансформациями и укреплением внешних коммуникаций, символично стала отправной точкой не только для больших изменений (об этом — в самое ближайшее время), но и формата гала-ужина: 7 лет — 7 курсов — 7 уровней вкуса.
«Гастроли блюд» — это больше, чем меню. Это гастрономическое путешествие по многонациональной России. В первом гастрольном туре представлены 6 блюд, раскрывающие кулинарные традиции регионов:
Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28 городов страны — от Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска.