город
Москва
Ингредиенты2
манго 12блин 8маракуйя 4лосось 3огурец 3тыква 3авокадо 2кокос 2креветка 2сыр 2томат 2яблоко 2рис 2сыр сливочный 1ростбиф 1сельдерей 1сладкий перец 1сливки 1ягода 1сыр сулугуни 1творог 1трюфель 1чечевица 1шоколад 1пармезан 1паста 1лайм 1нут 1мясо дичи 1морошка 1морковь 1малина 1лук 1кокосовое молоко 1клубника 1имбирь 1зелень 1гранола 1голубика 1ананас 1яйцо 1
Техника
Оборудование
блендер 12шоковая заморозка 5конвекционная печь 3блендер/термомикс 2индукционная плита 2рисоварка 2сифон 2фритюрница 2холодильник 2конвектомат 1планетарный миксер 1мясорубка 1морозильная камера 1конвекционная плита 1блинная сковорода 1духовка 1дегидратор 1газовая плита 1варочная плита 1блинная плита 1блендер/комбайн 1плита (газовая или индукционная) 1
Веган Павлова
Наталья Никитина
Блины с ростбифом и квашеным сельдереем
Андрей Федосеев
Гаспачо с манговым сорбетом
Сергей Кожаков
Расписные блины с сырным кремом
Андрей Колодяжный
Блины с лососем и сырным кремом
Андрей Колодяжный
Золотой Дракон
Александр Баканов
Запеченные блины с тыквой и яблоками
Алексей Ткаченко
Крем-суп из тыквы с пюре манго
примерное 45 минут
Манго, сорбет, ягоды
примерное 1 час 30 минут
Блины с лососем
Илья Карпаев
Корпусные конфеты
Александр Баканов
Блинный торт с творожным кремом
Павел Ефанов
Манговый ласси с клубникой и яблоком
Павел Ларионов
Аквачили с креветками, кокосово-имбирным соусом и сорбетом манго-юдзу
Дмитрий Кишов
Поке с лососем (на 4 порции)
Олег Шин
Креветки темпура в соусе манго-маракуйя
Андрей Павлов
Рисовая каша на кокосовом молоке со снегом из манго и свежей маракуйей
Андрей Жданов
Блинный пирог
Алексей Семенов
Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном
Антон Ковальков