Запечённый цыплёнок с беби-картофелем
Александр Макиенко
Москва
Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой
Кателло Сансоне
Спагетти с цукини и креветками
Виктор Лобзин
Паста пиль-пиль с понзу
Михаил Курохтин
Ризотто с сейтаном и ананасом
не указано
Лазанья с говядиной и сырным муссом от Евгения Михайлова, Drinks@Dinners
Евгений Михайлов
Вырезка свиная с демигласом
Сергей Сущенко
Легендарная брускетта с ростбифом и фирменным соусом конфи от шефа
Сергей Сущенко
Сырники
Сергей Сущенко
Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы
Александр Аношкин
Фермерская перепелка
Евгений Цыганов
Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом
Сергей Доценко
Фетучини с гребешком и стружкой тунца
Ян Бычихин
Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана
Анзор Кагермазов
Тако брискет
Дмитрий Кишов
Паста Пабло Эскобар
Павел Федотов
Салат руккола с языком и белыми грибами
Павел Федотов
Борщ с телячьими щечками
Евгений Мещеряков
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Дмитрий Кишов
Черноморская кефаль с пастернаком фри
Сергей Колпаков
Ризотто венере с морепродуктами
Игорь Котов
Ленивые вареники с камчатским крабом
Алёна Солодовиченко
Ньокки Том Ям
Никита Овчинников
Осьминог с картофелем
Искандер Джамилов
Пшённая каша с рикоттой
Алексей Беседин
Димсамы с рибаем
Джакомо Ломбарди
Тантамен
Максим Кулешов
Мякоть баранины в хрустящем тесте, теплый хумус
Евгений Михайлов
Панкейк «Нордик» с гравлаксом и копченой сметаной
примерное 8 часов 30 минут
Камбала черноморская с овощным конфи под апельсиновым соусом
примерное 45 минут