Москва

Грузинские каникулы

ресторан, Москва

Мая Пацация

Бренд-шеф, Грузинские каникулы, Москва

Сергей Клюшников

Шеф-Повар, 15 Kitchen + bar, Москва

Михаил Курохтин

Шеф-повар, MIDSUMMER, Москва

Фирменный кулич от ресторана Assunta Madre

примерное 10 часов 30 минут

Азиз Обиджанов

Шеф-повар ресторана "Джорджио и джорджия", Москва

Кулич с чачей

примерное 2 часа 30 минут

Кулич с темным пивом

примерное 17 часов 20 минут

Кулич с ромом и коньяком

Илья Карпаев

MIDSUMMER

ресторан, Москва

Сергей Колодезнев

Шеф-повар, Guests in The City, Москва

Trinity cocktail club

ресторан, Москва

Сальтимбокка

примерное 10 минут

Артём Сипугин

Шеф-повар, Публика, Москва

Фальстарт

ресторан, Москва

288 Сити

ресторан, Москва

Ivanka 

ресторан, Москва

Такая разная Мимоза: классическая, ананасовая, с юзду и коктейль Mimosa Modesta

не указано

Суп капучино из лесных грибов

примерное 30 минут

Крем-суп из сельдерея с яблочным чатни

примерное 30 минут

Суп с орзо и белыми грибами

примерное 45 минут

Суп с грибами и мисо

Илья Карпаев

Кирилл Рубанов

Шеф-повар, FIGO, Москва

Георгий Денисенко

Шеф-повар, NORIKO, Москва

Дмитрий Нечитайлов

Шеф-повар, Айна, Москва

Peshi

ресторан, Москва

Айна

ресторан, Москва

Андрей Шмаков: «Мы заложники своего перфекционизма, поэтому успех нам только снится»

О гастрономическом Олимпе и трендах индустрии мы поговорили с шеф-поваром ресторана Savva (*MICHELIN), бренд-шефом отеля «Метрополь»…

Like недели – хаш в Gayane’s

Почему сейчас самое время для великого похмельного супа (супа ли?), – Наталья Савинская выбирает в самом…

Манго, сорбет, ягоды

примерное 1 час 30 минут

Villa Pasta на Дмитровке

ресторан, Москва

Хацилим

Катя Плотникова

Мак

Наира Соседова

Луковый суп а-ля Champ

Арина Журавлева

Александр Дудка

Шеф-повар, Де Марко, Москва

Николай Домнин

Шеф-повар, La Provincia, Москва