маринование
Александр Ерин для ресторана "МореМясо", Москва
- Москва
Андрей Колодяжный для ресторана Modus, Москва
- Москва
Александр Ерин для ресторана "МореМясо", Москва
- Москва
Павел Гранкин, "Кайфын", Балашиха
- Балашиха
Евгений Викентьев, Hamlet&Jacks, Санкт-Петербург для Chef's Collaboration Fest
- Санкт-Петербург
Игорь Гришечкин, "Кококо", Санкт-Петербург для Chef's Collaboration Fest в Сочи
- Санкт-Петербург
Руслан Закиров, Глен Баллис, Kuznya House, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Игорь Гришечкин, КоКоКо, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Игорь Зорин, The Repa, Санкт- Петербург
- Санкт-Петербург
Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Руслан Закиров, Глен Баллис, Kuznya House, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Дмитрий Зотов, Zotman Pizza, Москва, для фестиваля IKRA-2017
- Москва
Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва
Евгений Викентьев, Белуга, Москва, для Chef's Collaboration Fest в Сочи
- Москва
Антон Абрезов, Commons, Санкт-Петербург, для Chef's Collaboration Fest в Сочи
- Санкт-Петербург, Сочи
Андрей Колодяжный, Modus, Москва, для Chef's Collaboration Fest в Сочи
- Москва, Сочи