Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Запеченный перец рамиро в соусе тоннато

Картофель с лисичками и беконом

примерное 60 минут

Салат с грушей, сыром Royal Bleu Président и пеканом

Евгений Цветков

Утка с хрустящей корочкой

Дмитрий Голенин

Семифреддо

примерное 4 часа

Салат с арбузом и инжиром

примерное 15 минут

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Салат с карамелезированой тыквой и горгонзола

примерное 15 минут

Сырная каша

Алексей Ткаченко

Утиный паштет на сливочной бриоши с кизиловой глазурью

Александр Аношкин

Анчан груша

не указано

Морковный торт с финиковым кремом

Сергей Шиянов

Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте

Павел Гранкин

Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы

Александр Аношкин

Слойка с грушей

Оксана Кузнецова

Перцы рамиро с сыром и орехами

Дмитрий Кишов

Панна-котта Эскобарышня

Юлия Кириченко

Banana Nuts

не указано

Ачапа из сассапарель

Эка Джикия

Кутабы с зеленью

Гаяне Бреиова

Салат из золотых груш

Бубкер Белкхит (Буба)