паназиатская

Андрей Алексеев

Шеф-повар, Наво, Екатеринбург

Poel&Popil

ресторан, Красноярск

Oyster

ресторан, Новосибирск

Антон Ивницкий

Шеф-повар, Yolo, Москва

Александр Левченков

Шеф-повар, Санкт-Петербург

Green 28

ресторан, Санкт-Петербург

Соль

ресторан, Москва

Максим Клыков

Шеф-повар, FARRO Pasta Bar, Москва

LILA Asia

ресторан, Москва

TRUE SPEECH BAR

ресторан, Пермь

Алина Лященко

Шеф, EIWA, Москва

Дмитрий Богачев

Шеф-повар и совладелец ресторана, Mr. Bo

HIJI IZAKAYA-BAR

ресторан, Нижний Новгород

EIWA

ресторан, Москва

Евгений Переверзев

Шеф, BANGKOK, Красноярск

BANGKOK

ресторан, Красноярск

Mandarin by Mriya Resort&Spa

ресторан, Ялта

Денис Заволокин

Шеф, Посейдон, Сочи

SIMACH в Недальнем

ресторан, Москва

«Бесы»

ресторан, Екатеринбург

Александр Ермаков

Бренд-шеф, Barbaresco, Москва

Lotus Room

ресторан, Москва

Александр Райлян

Бренд-шеф, Jamaa, Москва

Димсамы с рибаем

Джакомо Ломбарди

Борис Йованович

Шеф-повар, Community, Москва

Артем Мартиросов

Шеф-повар, Black Thai, Москва

Community

ресторан, Москва

Вячеслав Казаков

шеф-повар, владелец Необистро Hands Москва, Hands, Москва