Москва

Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом

Хрустящая картофельная вафля

Анна Бешецкая

Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками

Анна Бешецкая

Говяжья вырезка с гранатом и яблоками

Сергей Носов

Окрошка на айране / на квасе с томлёной говяжьей грудинкой с яйцом пашот

примерное 3 часа 30 минут

Хумус из моркови с картофельной лепешкой

Владислав Корпусов

Гратен из капусты с растительным мясом, тимбаль из белых грибов и овощной жу с трюфелем

Андрей Шмаков

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Баранина с бататом и айвой

Гаяне Бреиова

Тыквенная каша с уткой

Екатерина Алёхина

Мидии с лимонными корками

Андрей Федосеев

ШАТОБРИАН под винной сальсой с фермерскими овощами

Николай Глухов

Брекфаст-бургер с яйцом и моцареллой

Родион Половников

Воздушный скрэмбл с томатами

Родион Половников

Котлеты из индейки

примерное 1 час 15 минут

Шведский тост

примерное 15 минут

Молодые кабачки со сметаной

примерное 1 час 30 минут

Салат Бора Бора

примерное 15 минут

Паста «Осень золотая»

Мишаня Валерич

Вырезка лося с пюре из корня сельдерея

примерное 26 минут

Сэндвич с крученым кальмаром

примерное 30 минут

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов

Бургер «Римский папа»

Алексей Крылов

Зеленые блины со шпинатом и горгонзолой

Андрей Колодяжный