Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Баклажан с копченым угрем и свит чили на арбузном соке

Алексей Гуров

Салат из арбуза с фетой и вишней

Арбуз с фетой

Брускетта на хале с лисичками и маринованным арбузом

Игорь Сосенков

Тирамису с арбузом и шоколадными косточками

Александр Нечаев

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Салат с фетой и арбузом

Алексей Чигак

Салат со страчателлой, арбузом и креветками

Сергей Батуков

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Салат с арбузом и инжиром

примерное 15 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Карпаччо из запеченного арбуза с фетой

Алексей Гуров

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Апероль Арбуз-Малина

не указано

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах

Сергей Колпаков

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Севиче из тунца с арбузом

Владислав Корпусов

Арбуз, хамса и бузина

Евгений Викентьев

Томатное консоме с копченым сыром

Владислав Корпусов

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков