город
Москва
Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени
Плов из курицы с орехами кешью в тыкве
Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом
Острый цыпленок с лисичками
Лисички по-строгановски
Руслан Ахмедов
Картофель с лисичками и беконом
примерное 60 минут
Цыпленок миланезе с лисичками
Евгений Непокульчитский
Утиная грудка с ревенем, жженым луком и кремом из сельдерея
Андрей Шмаков
Спинка лосося с кремом из пастернака и зеленым горошком
примерное 60 минут
Равиоли с артишоками
примерное 4-5 часов
Осьминог с соусом ромеско
Денис Заволокин
Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби
Креветки попкорн
примерное 45 минут
Черноморские рапаны c пшеном и воздушным фенхелем
Роман Чистов
Питивье с томленой говядиной
Ренат Царицанский
Беф бургиньон
Евгений Цветков
Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками
Анна Бешецкая
Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей
Арина Журавлева
Адана Кебаб
Джихан Дениз
Кебаб с фисташками
Илья Черкашин
Цыплёнок Шкмерули
Владимир Хохлов
Каурма по-абхазски
Эка Джикия
Хачапур Нартаа
Эка Джикия
Ребро кальби, булгур
Евгений Михайлов
Ленивая лазанья
Марк Стаценко
Ленивые вареники с камчатским крабом
Алёна Солодовиченко
Филе миньон с карамельной молодой морковью и с соусом из малины
Алексей Жариков
Рисовая каша с морепродуктами
примерное 2 часа 30 минут
Гречневая каша с белыми грибами и луком
примерное 40 минут
Теплое карпаччо из утки со сморчками
примерное 45 минут
Гусь, тушенный с овощами и белыми грибами, гарнированный штруделем
примерное 2 часа