Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой

Кателло Сансоне

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Крем-суп из спаржи и цукини

Евгений Непокульчитский

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Овощная паэлья

примерное 45 минут

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Цукини, страчателла, прошутто, красная смородина

Тарас Кириенко

Спагетти с цукини и креветками

Виктор Лобзин

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Салат “Разнотравье”

Евгений Цыганов

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Цукини в грибном понзу с трюфелем

Вячеслав Казаков

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Драники из цукини со страчателлой и красной икрой

Сергей Балашов

Медальоны из ростбифа с овощами и лисичками

Алексей Семенов

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Теплый салат с цукини и угрем

Олег Шин

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков