LOUNGE=DEPO
ресторан, Москва
Москва
Jun
ресторан, Москва
Георгий Денисенко
Шеф-повар, NORIKO, Москва
Курсант Нурадинов
Бренд-шеф сети «Много Лосося», Chiko riko korean bistro, Lucky fish asian modern food
Fugu!
ресторан, Москва
Анзор Кагермазов
бар-бистро «Менталитет»
Осьминог темпура
Василий Зайцев
Андрей Четвертнов
Шеф-повар, Scampi Trattoria, Москва
Вадим Мальков
Шеф-повар
Альберт Еременко
Бренд-шеф сети японских ресторанов Нияма, Москва
Поке с лососем (на 4 порции)
Олег Шин
Алина Лященко
Шеф, EIWA, Москва
EIWA
ресторан, Москва
Олег Шин
Шеф-повар, Coba Hand Roll Bar, Москва
Coba Hand Roll Bar
ресторан, Москва
Gorilla бургер japanese style на выбор: с лососем / с креветками
примерное 15 минут
Дмитрий Лим
Шеф-повар, Point Izakaya, Москва
Red Point
ресторан, Москва
HACHIKO
бар, Москва
Subzero Изакая-Бар
ресторан, Москва
Sumosan
ресторан, Москва
Татаки из лосося с азиатским маринадом
Александр Ерин
Тантамен
Максим Кулешов
Удон с морепродуктами
Олег Шин
Холодная закуска из дайкона
примерное 6 часов 10 минут