Санкт-Петербург | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Шефы, блюда, места в городе Санкт-Петербург

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ГАСТРОКОД

НОВОСТИ

В Чайной Гостиной Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg теперь завтракают целый день

Чайная Гостиная отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg меняет ритм выходных. По субботам и воскресеньям здесь запущен формат «Завтрак целый день» — с 07:00 до 15:00 гостей ждёт расширенный завтрак-буфет, который плавно перетекает в поздний ланч.

Grani: итоги фестиваля итальянской гастрономии в Москве и Петербурге

С 1 по 14 июня 2026 года в Москве и Санкт-Петербурге прошел первый сезон итальянской гастрономии «Grani» — проект ресторанной группы FITZ GASTRO, объединивший более 20 ресторанов.

Большой футбол в Петербурге: трансляции Чемпионата мира в пивных ресторанах Brauplatz

Футбол на большом экране — это чистый драйв, когда можно в полный голос поболеть за своих, обсудить острый момент и разделить победу с друзьями.

Новые гастрономические акценты в кафе-баре Cannelle / Каннелле

Кафе-бар Cannelle / Каннелле обновил карту блюд и представил новое сезонное меню с яркими гастрономическими акцентами.

Эстетика Dolce Vita в самом сердце Петербурга

В отеле Cosmos Selection Итальянская открылась летняя терраса ресторана и бара Laganaci

Ресторан Drevå продолжает серию выездных ужинов в музее-заповеднике «Царское село»

17 июня состоится ужин  в совсем недавно открывшемся для посещения павильоне «Пенсионерная конюшня» на территории бывшего Зверинца в Александровском парке.

НОВЫЕ МЕСТА

The Legends

The Legends: рок-джемы на сцене, баллады в бокале и американская классика на столе

Tagliatella Caffe

Первый Аперитивный Женский Проект от Самой Титулованной Барной Команды #СледуйЗаКроликами

Nola Jazz Bar

Nola — новоорлеанский бар от Самой Титулованной Барной Команды Восточной Европы #СледуйЗаКроликами.

Regions

Ресторан-путешествие по современной гастрономии России. Гастромаршрут лежит через регионы: Сибирь и Северо-Запад, Дальний Восток, Центр и Юг России

IGRIK

Винный бар с атмосферным залом для йоги, место, где совмещают приятное с полезным: совершенствуют тело и наслаждаются вином

Минутка

Возрожденная легендарная ленинградская пирожковая с классическими образцами из теста по рецепту исторической довлатовской «Минутки» и другой выпечкой

Будем знакомы

Ночные бранчи х Коктейли по номерам

Atlas Vin Bistro

Atlas Vin Bistro на 2-й Советской ул, 4А — из тех заведений, где винная карта становится элементом путешествия. Ресторан с французской кухней и вариациями на тему Франции

Cast

Винный ресторан современной ближневосточной кухни на "Ленфильме"

JOON ジュン by KUZNYAHOUSE

Летний поп-ап от команды Kuznyahouse — listening bar с аналоговой винтажной саунд-системой и японской едой

JohnCalliano Lounge

Неоновые огни, футуристичные лестницы и иероглифы в залах. Здесь воссоздали атмосферу знаменитых фильмов в жанре киберпанк, где существуют кальянные будущего

СОН

Бар и ресторан с авторской коктейльной картой и винной подборкой, которую дополняет comfort food на каждый день, а еще творческие и поэтические вечера

Tyttö bakery

Авторская пекарня на Новой Голландии с фирменными тартами и настроением, вдохновленным скандинавским «хюгге»

Ola bar

Петербургский бар, в котором знакомят не только с культурой пития, но и проводят культурные мероприятия

IGRIK

Бар с поистине большим выбором вина и прекрасными закусками к нему

Amber

Концепцию построили вокруг пива, его фудпейринга и идеи, что это такой же благородный напиток, как и вино или шампанское и имеет свою культуру!

THEOBROMA (Теоброма)

Концептуальный ресторан и кофейня, где все – от блюд и напитков до интерьера – посвящено шоколаду и какао-бобам во всем их гастрономическом многообразии

GIUSTO

Ресторан на каждый день для соседей и друзей под девизом «быстро-просто-вкусно», с понятной классической Италией в основе меню и особым вайбом Петроградки

Hygge

Hygge - это сочетание ощущений уюта, гармонии, спокойствия, внутреннего равновесия и радости.

ZAZAZU

В центре Петербурга, на самой знаменитой ресторанной улице винный магазин-бар с необычным названием ZAZAZU. Открыли его брат и сестра — Дмитрий и Анастасия Решетниковы

Bist

Ресторан с собственной коллекцией современного искусства, фресками в интерьере и пересечением двух концептуальных линий в меню — мясо и культура Италии

Settlers

Settlers — ресторан домашней французской кухни, который расположился на Васильевском острове.

Hunt

Ресторан с авторской кухней, объединяющий в одном пространстве raw bar c морепродуктами, открытую кухню с дровяной печью и мясной ресторан.

GLAD

Glad — экспрессивный рестобар формата «гастрономия, вино и живопись» у Дома Кино на Караванной.

Магадан

«Магадан» – сетевой рыбный ресторан от известных московских рестораторов Антона Пинского и Аркадия Новикова, расположенный на корабле, пришвартованном на реке Неве, в самом центре Петербурга.

Кухня Крыма

«Кухня Крыма» — ресторан с многонациональной кухней на Большом проспекте Петроградской стороны. В меню собрали популярные блюда крымско-татарской, армянской и средиземноморской кухни.

World&Burgers

Бургерная, откуда никто еще не уходил голодным!

Futurist

Ресторан от шефа как пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись и комфортную авторскую гастрономию

M&B

М&В: комфортная еда, историческая локация, литературные акценты. Концепция ресторана сформирована в русле востребованного направления comfort food с акцентом на мясные блюда.

Le Courage

Русско-французская кухня в интерьерах парадного Петербурга XVIII-XIX века.

ШЕФЫ

Николай Хвалынский

Шеф-повар Bellevue, бренд-шеф «Гранд Отеля Мойка 22», Санкт-Петербург

Наталия Пушкина

Шеф-кондитер «Гранд Отеля Мойка 22», Санкт-Петербург

Максим Шаршов

Шеф-повар ресторана Minerals (отель Wawelberg), Санкт-Петербург

Давиде Джакомелли

Executive Sous-Chef отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg (Главный су-шеф отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg)

Константин Цветков

Шеф-повар ресторана Caribia, Санкт-Петербург

Сергей Ким

Шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь», Санкт-Петербург

блюда

Загрузить еще
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ