копчение
Максим Туманов, шеф-повар "ГОРЯЧО", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
- Нижний Новгород
Антон Терентьев, Rakushka seafood bar & kitchen
- Владивосток
Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.
- Санкт-Петербург
Дмитрий Гарифулин, Горячий цех, Новосибирск
- Новосибирск
Нана Месхия-Джгаркава, VAKH, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Антон Магдюк, бренд-шеф ресторанов M2 Organic Club, Москва
- Москва
Андрей Колодяжный, ресторан Л.Е.С., Москва
- Москва
Егор Никонов, ресторан HUNT, Санкт-Петербург
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Дмитрий Степанов, изакая-бар ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, гриль-бар ГОРЯЧО, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Дмитрий Лобанов, бренд-шеф холдинга GASK Bro Group (московские заведения Cocky’s Irish Pub, Plan to drink, сеть баров «Моряк и Чайка”, Toppings Life, Parka и др)
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
- Москва
Фестивальный сет в ресторане «Залечь на дно в Гамбург», Красноярск
- Красноярск
Сабина Мельничук, шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО. АЗИЯ», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Евгений Альфан, ресторан «Аврора», г. Якутск
- Якутск
Евгений Альфан, ресторан «Аврора», г. Якутск
- Якутск
Александр Завязистов, винотека-чикетерия Dolce (Екатеринбург)
- Екатеринбург
Сергей Квасов для Meat Puppets bar, Москва
- Москва
Павел Гранкин, "Кайфын", Балашиха
- Балашиха
Игорь Гришечкин, "Кококо", Санкт-Петербург для Chef's Collaboration Fest
- Санкт-Петербург
Владислав Корпусов, STORIES, Москва, для Chef's Collaboration Fest-2018 в Сочи
- Москва
Владислав Корпусов, STORIES, Москва, для Chef's Collaboration Fest-2018
- Москва
Антон Абрезов, COMMONS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, для Chef's Collaboration Fest-2018
- Санкт-Петербург