Москва

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Страчателла с инжиром в вишневом соусе

Арбуз с фетой

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Страчателла с клубникой в апельсиновом соусе

Креветки попкорн

примерное 45 минут

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной

Евгений Кузнецов

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

Алтын Израилов

Бань сео с креветками

примерное 1 час

Окрошка на квасе

Алексей Ткаченко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков

Золотой Дракон

Александр Баканов

Оливье по-грузински

примерное 1 час 30 минут

Крем-суп из тыквы с пюре манго

примерное 45 минут

Окрошка с квасом и пивом

примерное 30 минут

Манго, сорбет, ягоды

примерное 1 час 30 минут

Корпусные конфеты

Александр Баканов

Севиче с гребешком

Ян Бычихин

Тако брискет

Дмитрий Кишов

Манговый ласси с клубникой и яблоком

Павел Ларионов

Аквачили с креветками, кокосово-имбирным соусом и сорбетом манго-юдзу

Дмитрий Кишов

Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах

Сергей Колпаков

Поке с лососем (на 4 порции)

Олег Шин

Свекольник из печи

Виктор Белей

Весенний салат

примерное 20 минут

Коктейль «Зеленый» / YAH

3 часа

Креветки темпура в соусе манго-маракуйя

Андрей Павлов

Рисовая каша на кокосовом молоке со снегом из манго и свежей маракуйей

Андрей Жданов

Салат «Алеко»

примерное 30 минут

Татаки из лосося с азиатским маринадом

Александр Ерин

Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй

Андрей Кошкодан

Пшеничная каша с крабом

Виктор Белей

Салат деревенский

Виктор Белей

САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ

примерное 20 минут