эмульгирование — Страница 3 — chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

эмульгирование

Маринованная ставрида / фенхель / мандариновая заправка

Максим Шаршов
  • Санкт-Петербург
читать

Торт шоколадный трюфель

Зина Овштейн
  • Тверь
читать

Лингвини с лимоном / Linguine al limone

Шеф-повар Кастелланета Альберто
  • Москва
читать

Спагетти с Нерано

Рецепт шеф-повара Castellaneta Alberto
  • Москва
читать

Золотой эчпочмак

Рецепт шеф-повара ресторана Аулак Артема Лаптева
  • Казань
читать

Подкопченая килька с малосольным огурцом

  • Екатеринбург
читать

Коктейль «Бурлаки на Волге. Репин» и брускетта с грушей, сыром дорблю и ягодным кремом

Рецепт ресторана "Посольство"
  • Самара
читать

Бутерброд с ряпушкой, помидором и сливочным соусом

Рецепт бренд-шефа ресторана «Закрома» Павла Трифонова
  • Ярославль
читать

Палтус с икрой и грибным дюкселем

Рецепт шеф-повара Аtlantica bistro Дениса Крупени
  • Москва
читать

Шпроты из копчёной сулы с соусом из трав и вареньем из южной груши

Рецепт шеф-повара ресторана "Казак" Александра Шкруднева
  • Ростов-на-Дону
читать

Майоркинский бисквит с миндальным мороженым

Рецепт шеф-повара ресторана Padron Евгения Цыганова
  • Москва
читать

Судак с корнеплодами и цитрусовым соусом

Рецепт шеф-повара ресторана Anchovy’s Club Антона Ковалькова
  • Москва
читать

Спринг-роллы с уткой по-пекински и соусом хойсин

Рецепт шеф-повара китайской закусочной и бара «Пища династии Минь» Сергея Кима
  • Санкт-Петербург
читать

Тартар из говядины с щучьей икрой

Рецепт бренд-шефа Илья Харченко, ресторан ACADEMIA BAR SHUVALOFF
  • Санкт-Петербург
читать

Пельмени с оленем и шиповником

Рецепт шеф-повара ресторана Relict Ильи Романова
  • Москва
читать

Бородинские сырники

  • Красноярск
читать

Хумус из запеченной моркови с лепешкой роти

Рецепт Бренд-шефа ресторана ЦДЛ Федора Верина
  • Москва
читать

Емельяновская морковь по-перуански

Рецепт Николая Боброва, бренд-шефа ресторана Tunguska
  • Красноярск
читать

Кундюмы с уткой

Рецепт шеф-повара ресторана "Мадьяр" Ариши Задунайской
  • Краснодар
читать

Эчпочмак с начинкой из говядины, картофеля и утиного мяса

Рецепт бренд-шефа ресторана "Умай" Рустама Рахимова
  • Казань
читать

Веган Павлова

Рецепт Шеф-кондитера ресторана Консерватория отеля Арарат Парк Хаятт Москва Натальи Никитиной
  • Москва
читать

Хумус из моркови

Рецепт шеф-повара ресторана Escape Дмитрия Сыровяткина
  • Нижний Новгород
читать

Салат с ананасом и папайей

Рецепт шеф-повара ресторана "Страна которой нет" Сергея Батукова
  • Москва
читать

Черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра

Шеф-повар ресторана Historia Тимур Исмайлов
  • Москва
читать

Мильфей из бататных блинов со слабосоленым лососем, взбитым сливочным сыром, копченой сметаной и боттаргой

Шеф-повар ресторана LEA Алексей Волков
  • Москва
читать

Блинный vegan-торт

Алина Тютькова — основатель и holistic бренд-шеф международного healthy-проекта Angel Cakes
  • Москва
читать

Рисовый блин без глютена с креветками / салат с манго

Шеф-повар ресторана "Кафе 38" Сабина Мельничук
  • Нижний Новгород
читать

Блины с картофелем, пастернаком, сырным соусом и зеленью

Бренд-шеф ресторана Баран-рапан Андрей Грязев
  • Сочи
читать

Овсяные блины с палтусом горячего копчения, щучьей икрой и сливочным сыром

Шеф-повар ресторана Minerals, Максим Шаршов
  • Санкт-Петербург
читать

Черный блин с петухом и шампиньонами

Бренд-шеф ресторана Lesnoy Сергей Кондаков
  • Москва
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ