Максим Любимов и его новогодняя мечта
Шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen, «Начало» и «Стружки» пишет письмо Деду Морозу
город
Ростов-на-Дону
Казак
ресторан, Ростов-на-Дону
Андрей Родоманов и козье молоко
Шеф-повар ресторанов Магадан (Ростов-на-Дону) , Бурка (Ростов-на-Дону)
Айк Казарян и вкусный шашлык
Бренд-шеф бистро Хинкали и Эклеры (Ростов-на-Дону)
Тартар / овечий сыр / сельдерей катаифи
Максим Любимов
Айва. Карри. Джин. Роза. Гранат
4 часа
Начало
ресторан, Ростов-на-Дону
Магадан Ростов-на Дону
ресторан, Ростов-на-Дону
Салат с ростбифом
Андрей Родоманов
Говяжья лопатка с грибным рагу
Андрей Родоманов
Оливье с лососем
Андрей Родоманов
Креветки под шубой
Андрей Родоманов
Нектарин / карамель
Максим Любимов
Седло ягнёнка / спаржа / травы
Максим Любимов
Филе говядины / мозговая кость / бузина
Максим Любимов
Тартар из кефали / огурец / чаат масала
Максим Любимов
Тарталетка / томат / травы
Максим Любимов
Global Foods
Максим Артюхов
Бренд-шеф, 39, Ростов-на-Дону
Михаил Кот
Шеф-повар, кафе "Марьяж", Ростов-на-Дону
39
ресторан, Ростов-на-Дону
Донской сазан с кореньями, томатным соусом и сметаной
Максим Артюхов
Self Wine&Coffee Bar
ресторан, Ростов-на-Дону
Avocado Queen
ресторан, Ростов-на-Дону
Владимир Гапонов
Шеф-повар, Кампания, Ростов-на-Дону
Фланк стейк с пюре из батата
Владимир Гапонов
Сырники со сметаной и вареньем
Владимир Гапонов
Кампания
ресторан, Ростов-на-Дону
Бычий хвост с кукурузной кашей (мамалыгой)
Андрей Родоманов
Андрей Родоманов
Шеф-повар кавказского бистро «Бурка», Магадан, Ростов-на-Дону
Сергей Хрхрян
Шеф-повар, Jolly wine&food, Ростов-на-Дону
Jolly wine&food
ресторан, Ростов-на-Дону
Бурка
ресторан, Ростов-на-Дону
FONDUE
ресторан, Ростов-на-Дону
LEO wine & kitchen
ресторан, Ростов-на-Дону
Максим Любимов
Шеф-повар, Начало, Ростов-на-Дону