Москва

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Креветки попкорн

примерное 45 минут

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной

Евгений Кузнецов

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

Алтын Израилов

Бань сео с креветками

примерное 1 час

Окрошка на квасе

Алексей Ткаченко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Салат с ананасом и папайей

Сергей Батуков

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков

Золотой Дракон

Александр Баканов

Оливье по-грузински

примерное 1 час 30 минут

Ананас кимчи из Koji

Василий Зайцев

Крем-суп из тыквы с пюре манго

примерное 45 минут

Ананасово-яблочный пирог

Джонатан Кёртис

Окрошка с квасом и пивом

примерное 30 минут

Такая разная Мимоза: классическая, ананасовая, с юзду и коктейль Mimosa Modesta

не указано

Манго, сорбет, ягоды

примерное 1 час 30 минут

Ризотто с сейтаном и ананасом

не указано

Корпусные конфеты

Александр Баканов

Тако брискет

Дмитрий Кишов

Манговый ласси с клубникой и яблоком

Павел Ларионов

Basil Pineapple

примерное 5 минут

Аквачили с креветками, кокосово-имбирным соусом и сорбетом манго-юдзу

Дмитрий Кишов

Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах

Сергей Колпаков

Поке с лососем (на 4 порции)

Олег Шин

Свекольник из печи

Виктор Белей

Весенний салат

примерное 20 минут

Креветки темпура в соусе манго-маракуйя

Андрей Павлов

Рисовая каша на кокосовом молоке со снегом из манго и свежей маракуйей

Андрей Жданов

Маринованный ананас в желе из саке

Вадим Мальков

Салат «Алеко»

примерное 30 минут

Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй

Андрей Кошкодан

Пшеничная каша с крабом

Виктор Белей

Салат деревенский

Виктор Белей

Говяжьи ребрышки от Сэбби

Сэбби Кеньон