Cалат из черешни, клубники и ревеня
Евгений Михайлов
Москва
Сибас с белыми грибами
Евгений Михайлов
Цыпленок с картофельным пюре и багетом
Евгений Михайлов
Яблочно-морковные оладьи из жмыха
Дмитрий Зотов
Картофельные ньокки в сливочном соусе с креветками и шпинатом
Владислав Козел
Арбуз, хамса и бузина
Евгений Викентьев
Сергей Астафьев
Шеф-повар, Krombacher Beer Kitchen, Москва
Цитрусы и меренга
Владимир Мухин
Владислав Пискунов
Бренд-шеф, Матрешка, Москва
Граните из шампанского с клубникой и суданской розой
Адриан Кетглас
Бубкер Белкхит (Буба)
Бренд-шеф, Sumosan, Москва
Бунюэлос а-ля хворост с мороженым из пчелиного воска и облепиховым соусом
примерное 12 часов
Алексей Крылов
Шеф-повар сети Farш, Москва
Мороженое «соленая карамель»
Тимур Абузяров
Сезонное ассорти от Виктора Енина, бренд-шефа сети «Чайная высота»
примерное 12 часов
Три идеи мороженого / Зубровка, клюква, розовый перец и белый шоколад / Репа, сливочная карамель и мандарин / Правила ирги
не указано
Удон с морепродуктами
Олег Шин
Глен Баллис
Бренд-шеф, №13 Restaurant, Москва
Теплый салат с цукини и угрем
Олег Шин
Дмитрий Зотов
Шеф-повар, ZOTMAN PIZZA, Москва
Винегрет с шантильи
примерное 12 часов
Адриан Кетглас
Концепт-шеф AQ Kitchen (Москва) и Adrian Quetglas (Майорка)
Honey cake
примерное 48 часов 12 минут
Тимур Абузяров
Шеф-повар, сооснователь Juicy Food, Москва
Пшеничная каша с крабом
Виктор Белей
Олег Шuн
Бренд-шеф ресторана Tokyo, Москва
Авокадо с артишоками
Виктор Белей
Сергей Лобачев
Бренд-шеф, Мясо & Рыба, Москва
Гречневая каша с салом из вагю и шашлычком из говядины
Антон Ковальков
Салат деревенский
Виктор Белей
Грегори Дуайен (Gregory Doyen)
Креативный кондитер "Кофемании", Cake Buro, Москва
Тунец в авокадо с кунжутным кимчи и красной икрой
Артем Мартиросов
Руслан Ахмедов
Шеф-повар, Vеганутые, Москва
Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками
Максим Тарусин
Евгений Кузнецов
Шеф-повар, #СибирьСибирь, Москва
Римская Zotman-пицца
Дмитрий Зотов