Москва

Seafood & bar Морская

ресторан, Москва

Villa Pasta на Пятницкой

ресторан, Москва

Анатолий Малышев

Бренд-шеф, AVERO mio, Москва

Вырезка лося с пюре из корня сельдерея

примерное 26 минут

Паэлья с киноа

Александр Куренков

MODUS

ресторан, Москва

Erwin.Река

ресторан, Москва

Китайская грамота. Бар и Еда (Сретенка)

ресторан, Москва

SIXTY

ресторан, Москва

Александр Куренков

Бренд-шеф, Marketplace, Москва

Ткемали

ресторан, Москва

Винегрет с груздями

Алексей Семенов

Пай по-строгановски

Алексей Семенов

Блинный пирог

Алексей Семенов

Медальоны из ростбифа с овощами и лисичками

Алексей Семенов

Димсамы с рибаем

Джакомо Ломбарди

Сэндвич с крученым кальмаром

примерное 30 минут

Салат с кальмаром и чоризо

Дмитрий Яковлев

Салат «Алеко»

примерное 30 минут

Маринованный ананас в желе из саке

Вадим Мальков

Дмитрий Еремеев

Шеф-повар ресторана "Турандот", Москва

Мамия Джоджуа

Шеф-повар, NANA, Москва

Цыпленок Шкмерули

Мамия Джоджуа

Лазанья из свёклы

Руслан Ахмедов

Eva

ресторан, Москва

Никита Подерягин

Ex Шеф-повар ресторана Björn, Москва

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов

Крем-суп из батата

Руслан Ахмедов

Севиче из тунца с арбузом

Владислав Корпусов

Зеленый салат с кешью

Владислав Корпусов

Тартар из молодого бычка с икрой сига

Андрей Кошкодан

Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй

Андрей Кошкодан

КрабыКутабы

ресторан, Москва

Тартар из ягнёнка с печёным артишоком

Андрей Кошкодан

Корейский суп кукси

примерное 1 час 30 минут

Гаяне Бреиова

Gayane's, Vеганутые (Москва), Accent by Гаяне (Ереван)