Москва
Баклажан с копченым угрем и свит чили на арбузном соке
Алексей Гуров
Хрустящая картофельная вафля
Анна Бешецкая
Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками
Анна Бешецкая
Говяжья вырезка с гранатом и яблоками
Сергей Носов
Окрошка на айране / на квасе с томлёной говяжьей грудинкой с яйцом пашот
примерное 3 часа 30 минут
Хумус из моркови с картофельной лепешкой
Владислав Корпусов
Гратен из капусты с растительным мясом, тимбаль из белых грибов и овощной жу с трюфелем
Андрей Шмаков
Пицца с хумусом и растительным пармезаном
Сергей Сущенко
Праздничная индейка на компанию
Олег Азимов
Баранина с бататом и айвой
Гаяне Бреиова
Тыквенная каша с уткой
Екатерина Алёхина
Мидии с лимонными корками
Андрей Федосеев
Обожженная говядина
Тимур Исмайлов
ШАТОБРИАН под винной сальсой с фермерскими овощами
Николай Глухов
Баклажан • арабьята • тахини
Михаил Курохтин
Жареная ряпушка с кедровой перловкой и лисичками
Алексей Гуров
Вырезка с белыми грибами и кремом из трав
Александр Волков-Медведев
Сувлаки из гребешка с орегано, кинзой, томатным соусом и долькой лимона
Артур Холиков
Савойская капуста-гриль с майонезом из тофу
2 часа
Утиная грудка с орехами кешью и медовыми сотами
Илья Карпаев
Форель с виноградно-перечным соусом
примерное 20 минут
Идеальный кебаб
не указано
Адана Кебаб
Джихан Дениз
Кебаб с фисташками
Илья Черкашин
Брекфаст-бургер с яйцом и моцареллой
Родион Половников
Воздушный скрэмбл с томатами
Родион Половников
Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах
Сергей Колпаков
Котлеты из индейки
примерное 1 час 15 минут
Шведский тост
примерное 15 минут
Молодые кабачки со сметаной
примерное 1 час 30 минут
Салат Бора Бора
примерное 15 минут
Классический донер в цельнозерновой булке
Ирина Зайцева
Люля из баранины
Рустам Даутов
Паста «Осень золотая»
Мишаня Валерич
Вырезка лося с пюре из корня сельдерея
примерное 26 минут