Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сэндвич с пастрами

Яйца по-турецки

Анна Родионова

Жареный кабачок с помидорами, сметаной, чесноком и щучьей икрой

Сергей Волконенков

Тюря на квасе с форелью слабой соли и салом из клыкача

Роман Чистов

Том Ям с морепродуктами

2 минуты

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Цветы цукини в кляре, соус путтанеска

Мирко Дзаго

Фаршированные цветы цукини, сыр томино, помидоры, оливки

Мирко Дзаго

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Минтай от мамы Вали

Андрей Жданов

Менемен

примерное 20 минут

Томатный суп Сальморехо

примерное 15 минут

Косуля с соусом порто с лисичками и узбекскими томатами

Евгений Кузнецов

Сашими из лосося в цитрусовой заправке

Никита Василенко

Сибас «Ладолемоно»

Владимир Богожавец

Салат «Охотское море»

примерное 20 минут

Блин «Бохча»

Гаяне Бреиова

Тажин с морепродуктами

Владимир Богожавец

Полента с рагу из говядины, страчателлой и копченым сыром Скаморца

примерное 3 часа 20 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Брускетта с утиным хамоном и инжиром

примерное 10 минут

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Strawberry Spritz

примерное 12 часов

Хруст с тартаром из гребешка

Евгений Кузнецов

Адана Кебаб

Джихан Дениз

Легендарная брускетта с ростбифом и фирменным соусом конфи от шефа

Сергей Сущенко

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Пожарские котлеты

примерное 2 часа 30 минут

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

ТЕЛЯЧЬИ ХВОСТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

Владислав Корпусов

Киш шакшука

Оксана Кузнецова

Чиабатта с креветками, яйцом пашот, соусом том ям

Евгений Ерёмин