Москва

Грибная похлебка

Максим Ершов

Фаршированные цветы цукини, сыр томино, помидоры, оливки

Мирко Дзаго

Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой

Кателло Сансоне

Баранина с бататом и айвой

Гаяне Бреиова

Казаречче с креветками

Уиллиам Ламберти

Путтанеска с масляной рыбой и перцем исот

примерное 40 минут

Утиная грудка конфи с молодым шпинатом и муссом из моркови

Михаил Мищенко

Солёный чизкейк из козьего сыра с вяленой свеклой и соусом из эстрагона

Роман Орлов

Форель с соусом из костей, бамией и брокколини

Алексей Гуров

Яблочный гратен

Алексей Гуров

Мидии с лимонными корками

Андрей Федосеев

Косуля с соусом порто с лисичками и узбекскими томатами

Евгений Кузнецов

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков

Суп из печеного батата с имбирем и зеленым луком, с орегано и сумахом

примерное 30 минут

Суп-пюре из красной чечевицы

примерное 25 минут

Цветная капуста с соусом карри

Ярослав Иншаков

Тыквенный суп с семечками и бальзамическим кремом

Виктор Лобзин

Нечайный чай с облепихой и табаско

примерное 15 минут

Запеченные блины с тыквой и яблоками

Алексей Ткаченко

Тыквенный крем-суп

примерное 1 час 15 минут

Крем-суп из тыквы с пюре манго

примерное 45 минут

Тыквенный суп с креветками и Страчателлой

примерное 1 час 10 минут

Оладьи из свежей кукурузы с авокадо и копченой рыбой

Джонатан Кёртис

Уха из муксуна

Алексей Гуров

Вырезка с белыми грибами и кремом из трав

Александр Волков-Медведев

Холодный свекольник

примерное 1 час 10 минут

Долма / мацони / щучья икра

примерное 42 минуты

Суп капучино из лесных грибов

примерное 30 минут

Крем-суп из сельдерея с яблочным чатни

примерное 30 минут

Суп с грибами и мисо

Илья Карпаев

Домашняя гранола с кокосовым чиа пудингом и свежей клубникой

Юрий Манчук

Минестроне

Ярослав Иншаков

Лазанья с говядиной и сырным муссом от Евгения Михайлова, Drinks@Dinners

Евгений Михайлов

Каре ягненка

Сергей Сущенко

Папарделли с рагу из утки

Уиллиам Ламберти

Валаамские щи

Владислав Пискунов