Санкт-Петербург

Сабайон и ромовая бриошь

Ульяна Суздалкина

Коктейль Pomegranate Sour

Ульяна Суздалкина

Паштет из утиной печени, желе Rosé

Ульяна Суздалкина

ROZÉ & Dance

ресторан, Санкт-Петербург

PETROV-VODKIN Russian tapas bar & restaurant

ресторан, Санкт-Петербург

Максим Поляков и бахчевые культуры

Шеф-повар, Санкт-Петербург

Руслан Закиров и пластилиновые солдатики

Шеф Kuznyahouse, Kuznya Cafe и Cruise by Kuznyahouse, Санкт-Петербург

Алексей Докучаев и Нижегородский Хогвартс

Шеф-повар ресторана Gajah Putih, Бали

Денис Прохоров и жареный лук

Шеф ресторана Chang, Санкт-Петербург

Александр Богданов и вареная сгущенка

Бренд-шеф Cafe Claret и Marius, Санкт-Петербург

Командорский кальмар, артишоки и крем из картофеля

Александр Данилов

Максим Поляков

Шеф-повар, Санкт-Петербург

Александр Данилов

Шеф-повар, NOK restaurant, Санкт-Петербург

Ложная килька в томате или пшеничная каша с муссом из тунца

Юрий Манчук

Memo

ресторан, Санкт-Петербург

Тунец Веллингтон

Владимир Фрадков

бокс

Бокс — хобби , увлечение которое проследует меня по жизни. Это регулярные тренировки и спарринги, которые…

Saferoom

ресторан, Санкт-Петербург

Kiku Izakaya

ресторан, Санкт-Петербург

бакаляу

Бакаляу (Bacalhau) в переводе с португальского означает “Треска”. Пользуется огромным спросом в Португалии вот уже много…

Алексей Докучаев

Шеф-повар, FLOR, Санкт-Петербург

Юрий Манчук

Бренд-шеф, Charlie, Санкт-Петербург

Виктор Гусев

Бренд-шеф, Тени, Санкт-Петербург

Global Foods

Русский икорный дом

FUKUONI

Виктория

Charlie

ресторан, Санкт-Петербург

Тени

ресторан, Санкт-Петербург

Bacchus bar

ресторан, Санкт-Петербург

Chang

ресторан, Санкт-Петербург

Денис Прохоров

Шеф-повар, Chang, Санкт-Петербург

Владимир Фрадков

Экс-шеф, Thunnus, Санкт-Петербург

Animals

ресторан, Санкт-Петербург

Бенедикт в аджарском стиле с лососем и копчёным сулугуни

Нана Месхия-Джгаркава

Нана Месхия-Джгаркава

Шеф-повар, VAKH, Санкт-Петербург