Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Десерт «Арония»

Яблоки татен с травяным желе и сорбетом из крапивы

Никита Гавриленко

«Это точно штрудель?»

Александр Кищенко

Говяжья вырезка с гранатом и яблоками

Сергей Носов

Жареный кабачок с помидорами, сметаной, чесноком и щучьей икрой

Сергей Волконенков

Том Ям с морепродуктами

2 минуты

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Цветы цукини в кляре, соус путтанеска

Мирко Дзаго

Фаршированные цветы цукини, сыр томино, помидоры, оливки

Мирко Дзаго

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра

Тимур Исмайлов

Пфанкухен с повидлом и миндалем

15-17 минут

Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками

Алексей Семенов

Утка с хрустящей корочкой

Дмитрий Голенин

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Минтай от мамы Вали

Андрей Жданов

Яблочный гратен

Алексей Гуров

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Яблочный пирог с ванильным мороженым

Владимир Девятайкин

Яблоки в краснодарском вине, бисквит, крем с цедрой узбекского лимона

Дмитрий Нечитайлов

Яблочный пирог

примерное 1 час 10 минут

Менемен

примерное 20 минут

Томатный суп Сальморехо

примерное 15 минут

Косуля с соусом порто с лисичками и узбекскими томатами

Евгений Кузнецов

Сашими из лосося в цитрусовой заправке

Никита Василенко

Зелёный гаспачо с крабом

Алексей Гуров

Сибас «Ладолемоно»

Владимир Богожавец

Салат «Охотское море»

примерное 20 минут

Блин «Бохча»

Гаяне Бреиова

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

примерное 1 час 15 минут

Тажин с морепродуктами

Владимир Богожавец

Полента с рагу из говядины, страчателлой и копченым сыром Скаморца

примерное 3 часа 20 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Глинтвейн сидр масала

примерное 30 минут

Запеченные блины с тыквой и яблоками

Алексей Ткаченко