жарка

Жареная черноморская барабулька с соусом тартар

Сергей Колпаков

Черноморская кефаль с пастернаком фри

Сергей Колпаков

Черноморская камбала под соусом из пастернака, томатов черри, лука и белого вина

Сергей Колпаков

Тартар из лосося с маринованными артишоками

Владимир Петренко

Каурма по-абхазски

Эка Джикия

Салат с лисичками и сугудаем из говядины

Андрей Колодяжный

Филе говядины с ферментированным яблоком с сырным соусом и копчёностями

не указано

Тайгастро. Аврора

Евгений Альфан

Тайгастро. Забой

Владимир Брагин

Тайгастро. Нарым

не указано

Тайгастро. Rasputin

не указано

Тайгастро. Чум

Наталья Трапезникова

Тайгастро. Зверобой

Николай Семенов

Тайгастро. Троекуров

не указано

Тайгастро. Горячий Цех

Артем Бутков

Тайгастро. Bangkok

Евгений Переверзев

Тайгастро. Bistrot de Luxe Home

не указано

Тайгастро. Fresco

Хайям Аминов

Тайгастро. Trattoria Formaggi

Евгений Баранников

Тайгастро. Yoshi

не указано

Тайгастро. Kiko ramen izakaya bar

не указано

Тайгастро. Чешуя

не указано

Тайгастро. TUNGUSKA

Николай Бобров

Паштет из куриной печени с тостом бриошь

Роман Горяшов

Курник

Сабина Мельничук

Филе мраморного сома

Михаил Корнев

Жареный рис с брискетом из таншаевской говядины

Дмитрий Степанов

Японские пельмени с волжским судаком и копчёной сметаной

Дмитрий Степанов

Хрустящие спринг-роллы с лисичками

Дмитрий Степанов

Щука-бургер с малосольным огурцом

Дмитрий Степанов

Говяжье ребро в устричной глазури и пюре из картофеля с луком фри и компрессионным огурцом

Владимир Никулин

Говяжье сердце с печёной свёклой

Антон Крупенин

Ризотто венере с морепродуктами

Игорь Котов

Молодые кабачки со сметаной

примерное 1 час 30 минут

Ребро кальби, булгур

Евгений Михайлов

Боттарга, чипсы и соль из одной горбуши

Антон Абрезов