жарка

Пай по-строгановски

Алексей Семенов

Белорусские креветки с японским хреном

Алексей Семенов

Медальоны из ростбифа с овощами и лисичками

Алексей Семенов

Димсамы с рибаем

Джакомо Ломбарди

Шипощёк с жареным картофелем и соусом из камчатского краба

Сергей Постников

Салат с кальмаром и чоризо

Дмитрий Яковлев

Салат «Алеко»

примерное 30 минут

Цыпленок Шкмерули

Мамия Джоджуа

Салат с лисичками, черешней и шпинатом в клубничном соусе

Денис Голиков

Говяжья вырезка с гратеном, лисичками и перечным соусом

Ражабали Яров

Лисички, обжаренные с молодым картофелем, крапивой и маринованной черемшой

Антон Лебедев

Рагу с лисичками и говядиной

МАКСИМ КАРАВАЕВ

Шакшука с лисичками

Александр Завязистов

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов

Севиче из тунца с арбузом

Владислав Корпусов

Телячьи щёчки с имбирным биф соусом

Борис Йованович

Кутабы с зеленью

Гаяне Бреиова

Крем-суп из петрушки со страчателлой

Андрей Колодяжный

Татаки из лосося с азиатским маринадом

Александр Ерин

Корейский суп кукси

примерное 1 час 30 минут

Тантамен

Максим Кулешов

Налистники с творогом и изюмом

Елена Никифорова

Томленая голяшка с соусом из копченых томатов и печеными овощами

Сергей Квасов

Салат из золотых груш

Бубкер Белкхит (Буба)

Говяжья вырезка, копченая в семенах конопли с пюре из шпината и васаби

Павел Гранкин

Картофельные ньокки в сливочном соусе с креветками и шпинатом

Владислав Козел

Морковный сморреброд zero waste

Никита Подерягин

Арбуз, хамса и бузина

Евгений Викентьев

Карпаччо из ягненка с паштетом из рапана

Андрей Колодяжный

Кукурозотто

Антон Ковальков

Гречка, солод, сезонные ягоды

Антон Абрезов

Яблочно-морковные оладьи из жмыха

Дмитрий Зотов

Мутабаль и хумус с сердечками

Владимир Богожавец

Крошка-картошка с солеными грибами и огурцами

Игорь Гришечкин

Сельдь с картофельным супом и маринованной свеклой

примерное 1 час 5 минут

Тартар из томатов с водорослями, жареной страчателлой и сорбетом из зеленого перца

Иван и Сергей Березуцкие