Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
блендер
Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом
Сергей Доценко, Stone Crab bar&restaurant, Москва
Москва
28 июля, 2022
читать
Мини долма из листьев смородины и винограда, с кроликом и ореховым соусом
Москва
27 июля, 2022
читать
Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Пермь
27 июля, 2022
читать
Молодой огурец с козьим фермерским сыром, редькой-бузой и любистоком.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Пермь
27 июля, 2022
читать
Кедровый торт с облепиховым кули
Для фестиваля ТАЙГАСТРО 2022 от Мария Десятчикова шеф-повар ресторана Кинза, Красноярск
Красноярск
27 июля, 2022
читать
Палтус синекорый с рагу из папоротника и сельдерея с кукумарией
Бренд-шеф ресторана Uhvat Виктор Белей
Москва
27 июля, 2022
читать
Пате из сезонных лесных грибов, с обожженным пивным домашним хлебом и грибным консаме
Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
5 июля, 2022
читать
Севиче из сахалинского гребешка с клубникой и огурцом в соусе спайси
Никита Ангуров шеф-повар ресторана «Лондонъ», Сочи для фестиваля "На гребне 2022"
Сочи
5 июля, 2022
читать
Севиче из гребешка с чёрным чесноком и яблочным/Гребешок с маринованной цветной капустой и горгонзолой/Тарталетка сибас.гребешок с бананом
Мамикон Агаджанов шеф-повар ресторана Monza, Санкт-Петербург для фестиваля "На гребне 2022"
Санкт-Петербург
1 июля, 2022
читать
Крудо из гребешка с трюфельным понзу и яблоком. Жареный гребешок с пармантье из сельдерея гелем манго и ферментированной цвет капустой. Севиче из гребешка с грейпом.
Денис Морин шеф-повар ресторана Фюнамбюль, Санкт-Петербург для фестиваля "На гребне 2022"
Санкт-Петербург
1 июля, 2022
читать
Гунканы с икрой волжской щуки
Максим Туманов, шеф-повар "ГОРЯЧО. АЗИЯ", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
30 июня, 2022
читать
Гаспачо клубника — юдзу, страчателла
Шеф-повар Александр Аношкин для московского ресторана Lark Cafe
Москва
30 июня, 2022
читать
Кукурузная полента с гребешком и кокосово-сливочным биском
Василий Изотов шеф-повар ресторана Taco Mago, Екатеринбург
Екатеринбург
29 июня, 2022
читать
Фетучини с гребешком и стружкой тунца
Ян Бычихин шеф-повар ресторана Ботаника, Москва
Москва
29 июня, 2022
читать
Ризотто с гребешком и трюфельным маслом
Ян Бычихин шеф-повар ресторана Ботаника, Москва
Москва
29 июня, 2022
читать
Паштет из цыплёнка в вуали из сидра и яблочным чатни
ВЛАДИМИР САВЧЕНКО шеф-повар ресторана Andrea`s, Нижний Новгород
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Бланманже с сергачскими ягодами
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!"
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
САЛАТ С ГРЕБЕШКОМ, АВОКАДО И ЧУККОЙ
Александр Галкин, рыбный ресторан "Посейдон", фестиваль "На гребне"
Тюмень
28 июня, 2022
читать
Сырой гребешок с дачным ревнем и соусом из кислых яблок.
Жареный гребешок с пшенной кашей, сморчками и кабачковой икрой.
Голубчик с гребешком, муссом из жареного картофеля и щучьей икрой
Роман Чемеренко и его команда разработали специальный фестивальный набор.
Красноярск
27 июня, 2022
читать
Мороженое из местной виктории
Олег Барминов
Нижний Новгород
27 июня, 2022
читать
Гребешки с орзо
Валерий Порядин, ресторан Villa Verde, фестиваль "На Гребне!"
Санкт-Петербург
27 июня, 2022
читать
Открытый ролл с гребешком и юдзу
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль "На Гребне!"
Санкт-Петербург
27 июня, 2022
читать
Севиче из гребешка со свежей маракуйей, пеной из каркаде и дыни
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Екатеринбург
27 июня, 2022
читать
Свежий морской гребешок с клубникой и холодным бульоном из водорослей и летнего щавеля
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Екатеринбург
27 июня, 2022
читать
Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана
Шеф повар ресторана "Менталитет" Анзор Кагермазов для фестиваля "На гребне 2022"
Москва
26 июня, 2022
читать
Суп клэм-чаудер с гребешком
Шеф повар ресторана SCUBA Вячеслав Бондин, Екатеринбург
Екатеринбург
25 июня, 2022
читать
Черное ризотто с обжаренными гребешками и креветочным соусом биск
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Москва
25 июня, 2022
читать
Жареные гребешки на кокосовом пюре с овощами
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Москва
25 июня, 2022
читать
Тартар из гребешка с лавандой и яблоком
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль «На гребне»
Красноярск
24 июня, 2022
читать
Гребешок с пюре из цветной капусты
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль "На гребне"
Красноярск
24 июня, 2022
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
Правила шефа: Андрей Кошкодан
Читать »
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]