блендер
Антон Крупенин, ресторан «SheLESt», Тульская область, Веневский район, деревня Дедиловские Выселки
Александр Кокурин, ресторан «Шесть Сезонов», Санкт-Петербург.
Блюдо принимало участие на фестивале съезда шеф-поваров Черноморского побережья, ресторан "Винотеррия", г. Анапа, виноградник семьи Нестеровых.
- Санкт-Петербург
Алексей Рудницкий, ресторан Grasseria, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Дмитрий Зиновьев шеф GOOD COMMUNITY, the Barbara, BREADWAY-cafe, Екатеринбург
- Екатеринбург
Карки Рам Бахадур, My Asiatique, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Денис Горбачев, ресторан Коллекция seafood, Москва
- Москва
Адриан Кетглас, Grand Cru, Москва
- Москва
Сергей Андрейченко для Sartoria Lamberti, Москва
- Москва
Андрей Жданов,
Ресторан MODUS,
Фестиваль BreakFest'21
- Москва
Павел Куликов, Chelsea GastroPub, Москва. Для Breakfest 2021
- Москва
Алексей Жариков, М2 Organic Club, Москва
- Москва
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
- Екатеринбург
Сергей Постников для КАМЧАТКА Local Kitchen,
Петропавловск-Камчатский
- Петропавловск-Камчатский
Шарбель Аун и Дмитрий Кондрашин для проекта "Жадина-Говядина", Москва
- Москва
Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург
Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург