блендер

Тыквенный латте

примерное 25 минут

Тыквенный крем-суп

примерное 1 час 15 минут

Крем-суп из тыквы с пюре манго

примерное 45 минут

Тыквенный суп с креветками и Страчателлой

примерное 1 час 10 минут

Салат с карамелезированой тыквой и горгонзола

примерное 15 минут

Голубцы из охотского трубача

примерное 1 час 6 минут

Нельма в чешуе из зеленой фасоли

Алексей Гуров

Римская пицца с карпаччо из телятины со сливами и артишоками

примерное 2 часа 30 минут

Облепиховый творожный пирог

Джонатан Кёртис

Желтые томаты с моченым арбузом и соленым сыром на бисквите из бородинского хлеба

Евгений Матусевич

Муксун в чешуе из жареной картошки

Алексей Гуров

«Анна Павлова»

примерное 2 часа 10 минут

Финиковый пирог • ряженка • малина

Михаил Курохтин

Десерт «Тайга»

Алексей Гуров

Рыбный хлеб с северными ягодами и муссом из печени трески

Алексей Гуров

Ризотто с креветками

примерное 30 минут

Вырезка с белыми грибами и кремом из трав

Александр Волков-Медведев

Запеканка из топленого творога (корт)

Айдар Абдуллин

Гаспачо с крабом и черешней

примерное 4 часа 30 минут

Гребешок с равиоли из белых грибов и морковным кремом

Денис Морин

Тыквенный суп, гребешок, яблоко BBQ

Николай Курнев

Вырезка оленя, гребешки и грибы в сливках на гвоздике

Вадим Томилин

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Карпаччо из гребешка с фенхелем и соусом из печёного яблока

Роман Чемеренко

Холодный суп с гребешком

Александр Садчиков

Strawberry Spritz

примерное 12 часов

Гаспачо с крабом и страчателлой

не указано

Холодный свекольник

примерное 1 час 10 минут

Карпаччо из морского гребешка с цветной капустой

Илья Захаров

Буйабес

Денис Морин

Савойская капуста-гриль с майонезом из тофу

2 часа

Тарт с клубникой

Лена Тропина

«Бульвар цветов»

Фатима Салех

Чань Чу

примерное 1 час 30 минут

«Шишка»

Роза Захарян

Сибирский мишка из кедрового молока с мороженым из пихты

Евгений Кузнецов