варка

Граните из шампанского с клубникой и суданской розой

Адриан Кетглас

Удон с морепродуктами

Олег Шин

Камчатский краб

Андрей Палесика

Фаршированный перец с полбой

примерное 1 час 10 минут

Поке Mix

Егор Рудольский

Будда-боул с артишоками и хумусом

Егор Рудольский

Скандинавский завтрак

Александр Погодаев

Картофельные булочки для бургеров

Антон Абрезов

Хумус из лобио с аджабсандали

Владимир Пономарев

Скумбрия с молодым картофелем и цацики из крыжовника

примерное 40 минут

Каша с сердцем

Дмитрий Зотов

Лапша свекольная с кальмарами-конфи

Денис Крупеня

Холодная закуска из дайкона

примерное 6 часов 10 минут

Рисовая каша с морепродуктами

примерное 2 часа 30 минут

Гречневая каша с белыми грибами и луком

примерное 40 минут

Геркулесовая кашка

примерное 15 минут

Ассорти сорбетов — сорбет из йогурта и оливкового масла и сорбет из томата с базиликом

примерное 1 час 30 минут

Корзиночка с фруктовыми сорбетами и ягодами

примерное 12 минут

Ковурма-лагман

примерное 4 часа 20 минут

Табуле с вялеными помидорами

примерное 25 минут

Капуста с булгуром

примерное 40 минут

Мидии и водоросли

примерное 20 минут

Кускус с рыбой и морепродуктами

примерное 2 часа 15 минут

Кускус с бараниной

примерное 2 часа 40 минут

Тальолини с сицилийским песто

примерное 40 минут

Равиоли с начинкой из тыквы

примерное 35 минут

Равиоли с баклажанами и моццареллой

примерное 1 час 30 минут

Паппарделле с кроликом

1 час 20 минут

Холодец от Андрея Махова

Андрей Махов

Яйцо с пюре из савойской капусты, печеными овощами и трюфелями

примерное 1 час 20 минут

Яблочное пюре с яблочными фрителле

примерное 40 минут

Филе говядины с картофельным пюре и помидорами

примерное 50 минут

Улитки в соусе из черных бобов

примерное 10 минут

Закуска из дыни со шнитт-пуком, обжаренным кальмаром, спагетти из свеклы и карамелизованным перепелиным яйцом

примерное 15 минут

Свинина по-тоскански

примерное 55 минут

Бретонский омар «Термидор»

примерное 1 час 30 минут