варка
Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург
Антон Лебедев, Агонь BBQ Ratskeller, Екатеринбург
- Екатеринбург
Павел Гранкин, "Кайфын", Балашиха
- Балашиха
Игорь Гришечкин, КоКоКо, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Шеф-повар Владислав Козел для Lola Pizza&Bar
- Москва
Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Евгений Михайлов, Drinks@Dinners, Москва
- Москва
Бренд-шеф Адриан Кетглас для ресторана «Grand Cru»
- Москва