жарка

Битые огурцы с мурманским гребешком

Денис Горбачев

Кромески с гребешком и пюре из зеленого горошка

не указано

Суши с масляной рыбой без риса

Артем Лосев

Стерлядь с велюте из каштанов

Эдуард Архипов

Сибас «Ладолемоно»

Владимир Богожавец

Пирог с форелью и шпинатом в сливочно-сырном соусе с микс-салатом

Сергей Горбаренко

Суп из печеного батата с имбирем и зеленым луком, с орегано и сумахом

примерное 30 минут

Суп-пюре из красной чечевицы

примерное 25 минут

Постное меню. Капунеты с соусом из цветной капусты

Максим Долженко

Соте из белой фасоли с грибами и томатным соусом

Юрий Манчук

Гречневая лапша · грибы · тофу

Михаил Курохтин

Цветная капуста с соусом карри

Ярослав Иншаков

Тыквенный суп с семечками и бальзамическим кремом

Виктор Лобзин

Биф Райс

Чо Ил Сок

Салат «Охотское море»

примерное 20 минут

Блины с камчатским крабом и икорным соусом

Андрей Сютин

Блин «Бохча»

Гаяне Бреиова

Марокканские блинчики с овощным рагу

примерное 1 час 15 минут

Блины из нута с лососем и брокколи

примерное 1 час 30 минут

Расписные блины с сырным кремом

Андрей Колодяжный

Блины с лососем и сырным кремом

Андрей Колодяжный

Маковые блинчики с соленой карамелью и черничным вареньем

Андрей Колодяжный

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

примерное 1 час 15 минут

Салат «От шефа»

примерное 20 минут

Паста пиль-пиль с понзу

Михаил Курохтин

Перепёлка конфи с ферментированными грибами и черноплодной рябиной

Сергей Крутов

Хычын

Бисо Чеченов

Оладушки от бабушки

Илья Черкашин

Говядина Веллингтон от ресторанов Lou Lou

примерное 40 минут

Оливье с ростбифом

Юрий Манчук

Бриошь с икрой и лимонным маслом

Александр Русаков

Пельмени с индейкой, белыми грибами, икрой и копченой сметаной

Арина Журавлева

Мандариновая тарталетка с пате из печени цыпленка и сырным муссом

Сабина Мельничук

Бургер с говядиной для Деда Мороза

Сергей Носов

Тажин с морепродуктами

Владимир Богожавец

Сибас с иранским рисом и укропом

Александр Райлян