Пончик с рагу из телятины
Бронислав Артюховский
техника
жарка
Город
Москва 345Санкт-Петербург 89Красноярск 30Нижний Новгород 28Сочи 27Екатеринбург 17Ростов-на-Дону 12Новосибирск 11Владивосток 7Краснодар 7Тюмень 7Ярославль 5Якутск 5Саратов 5Петропавловск-Камчатский 5Казань 4Кострома 4Тверь 4Мурманск 3Ново-Зубутли 3Тобольск 3Пенза 2Хабаровск 2Тула 2Самара 2Пермь 2Приморский край 2Кемерово 2Воронеж 2Волгоград 2белгород 2Астрахань 2Архангельск 2Калининград 2Суздаль 1Оренбург 1Петрозаводск 1Ростов 1Тульская область 1Таруса 1Темрюк 1Томск 1Московская область 1Углич 1Чебоксары 1Муром 1Каталония 1Магадан 1Кучугуры 1Киров 1Иркутск 1Ижевск 1Иваново 1Зеленоградск 1Геленджик 1Бор 1Бежецк 1Балашиха 1Адлер 1Абрау-Дюрсо 1Ялта 1
Кухня
авторская 85русская 29европейская 18итальянская 17французская 6грузинская 5кавказская 5японская 5средиземноморская 4томление в печи 4еврейская 3российская кухня 3испанская 2мексиканская 2украинская 1узбекская 1турецкая 1татарская 1Индийская кухня. Подходит для вегетарианцев. 1перуанская 1паназиатская 1латиноамериканская 1корейская 1китайская 1азиатская 1индийская 1греческая 1восточная 1Веганская 1армянская 1американская 1авторская черноморская 1авторская со скандинавским акцентом 1абхазская 1healthy comfort food 1черноморская 1
Мусака
Бронислав Артюховский
Тальятелле verdi с кальмаром и гребешком
Илья Русских
Десерт «Софи Лорен»
Фатима Салех
Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей
Арина Журавлева
Утиная грудка в медовой корочке гриль с початками кукурузы
Михаил Степанов
Борщ по-московски
примерное 35 минут
Сорбет из винограда и лаванды со взбитым ганашем из белого шоколада и цикория
примерное 14 часов
Тапасы с донской чапрой и рассольным сыром на ржаном хлебе
примерное 30 минут
Казаречче с филе дорадо и красной икрой (на основе Planto)
Тимур Исмайлов
Корейский чампон
Михаил Мищенко
Закуска а-ля винегрет с нельмой
примерное 2 часа 30 минут
Паста качо-э-пепе
примерное 30 минут
Зеленый салат с печенью
Тарас Кириенко
Минтай от мамы Вали
Андрей Жданов
Щи со свиными ребрышками
Сергей Воронцов
Чечевичный суп с копченостями
Александр Русаков
Фузилли с брокколи и форелью в оливковом масле
Михаил Степанов
Казаречче с креветками
Уиллиам Ламберти
Парфе из куриной печени, трюфель, бриошь
Ирина Цынтарюк
Тальятелле со сморчками и трюфельным маслом
примерное 30 минут
Суп тыквенный с рваной говядиной
Тимур Лясников
Тальятелле с копченым лососем и спаржей
Доменико Филиппоне
Паста с вонголе
Андрей Волков
Путтанеска с масляной рыбой и перцем исот
примерное 40 минут
Тыквенные пончики с домашним сыром
Тимур Лясников
Утиная грудка конфи с молодым шпинатом и муссом из моркови
Михаил Мищенко
Брускетта с креветками в сливочно-луковом соусе, с сыром с голубой плесенью и слайсами огурца
Михаил Степанов
Пышка с карамелизированным луком, белыми грибами и умами икрой
Александр Богданов
Тартифлет, или картофельно-сливочная запеканка
примерное 20 минут
Свекольная закуска со сливой и медом
Евгений Кузнецов
Борщ с говяжьей щекой и дикой грушей
примерное 6 часов 30 минут
Чипсы из тапиоки, копченый сом и огурцы кимчи
примерное 2 часа 30 минут
Банановый крем, крамбл, кофейная карамель
Егор Ермаков
Картофельная вафля с лососем, авокадо и яйцом пашот
Павел Грачев
Ризотто с грибами
Павел Грачев