маринование
Шеф-повар Иван Негутаров, ресторан Ivanka
- Москва
Шеф-кондитер Дарья Серебрякова, Yauza
- Москва
Кирилл Тирский, шеф-повар ресторана "Маргаретти"
Илья Савченко, шеф-повар бара-ресторана "Сон"
- Санкт-Петербург
Денис Горбачев, шеф-повар азиатского направления ресторанов-яхт "Ласточка" и "Чайка"
- Москва
Денис Колесник, шеф-повар гастробара CHEDDAR
- Южно-Сахалинск
Евгений Кузнецов, бренд-шеф ресторана #СибирьСибирь
- Новосибирск
Евгений Паластин, бренд-шеф и совладелец митерии KOLBA#SABAR
- Хабаровск
Александр Зуев, шеф-повар ресторана THEOBROMA, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Артур Гаджибалаев и Андрей Матюха, ресторан "Племя", Краснодарский край
- Краснодарский край
Виктор Лобзин шеф-повар PESHI, Москва
- Москва
Андрей Колодяжный, шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», Москва
- Москва
Дмитрий Трубинов, су-шеф PESHI, Москва
- Москва
Руслан Италмазов, шеф-повар ресторана Южанин, Краснодар
- Краснодар