взбивание

Итальянская полента

Виталий Дробинский

Овсяная каша «А-ля тирамису»

примерное 20 минут

Рисовая каша с кофейным муссом, чёрной смородиной и хрустящей гранолой

Яков Бакшеев

Взбитая манная каша на сливках с орехами и ягодами

Кирилл Сытник

Сахалинский гребешок с муссом из фермерской страчателлы

примерное 20 минут

Кулич с ромом

примерное 3 часа 15 минут

Булочка Неклютинка с яблочным гратеном, сливочным кремом и малиновым соусом

Любовь Зеленых

Кулич фисташковый с вишней

примерное 3 часа 30 минут

Традиционный итальянский кулич Скарчелла

примерное 45 минут

Гречневая лапша · грибы · тофу

Михаил Курохтин

Расписные блины с сырным кремом

Андрей Колодяжный

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

примерное 1 час 15 минут

Каша овсяная с кремом англез

примерное 25 минут

Оладушки от бабушки

Илья Черкашин

Золотой Дракон

Александр Баканов

Говядина Веллингтон от ресторанов Lou Lou

примерное 40 минут

Бриошь с икрой и лимонным маслом

Александр Русаков

Салат Оливье с крабом и красной икрой

примерное 2 часа 30 минут

Творожная запеканка с малиновым муссом и свежими ягодами

примерное 10-11 минут

Мандариновая тарталетка с пате из печени цыпленка и сырным муссом

Сабина Мельничук

Бабагануш Греческий

Сергей Носов

Осенний тыквенный пирог с взбитой сметаной на Юдзу и лайме

Александр Баканов

Треска с муссом из камамбера

Андрей Синицын

Тыквенный латте

примерное 25 минут

Карпаччо из запеченного арбуза с фетой

Алексей Гуров

Домашнее мороженое с колымскими ягодами

Александр Акмаев

Стейк из оленины

Иван Балин

Ананасово-яблочный пирог

Джонатан Кёртис

Облепиховый творожный пирог

Джонатан Кёртис

Желтые томаты с моченым арбузом и соленым сыром на бисквите из бородинского хлеба

Евгений Матусевич

«Анна Павлова»

примерное 2 часа 10 минут

Десерт «Тайга»

Алексей Гуров

Запеканка из топленого творога (корт)

Айдар Абдуллин

Гребешок с кремом из цветной капусты

Игорь Казаков

Гаспачо с крабом и страчателлой

не указано

Тирамису с трюфелем

Илья Захаров